冬至には少し早いですがお客様のN様よりご自分で作られた南瓜を頂きました。
今年は野菜の出来が良くないとおしゃっていましたが中々どうして・・・立派な南瓜です。
甘辛く煮ても美味しいのですが主人はあまり好きではありません。 スタッフと皆の
ランチ用にパンプキンスープを作ってみました。
立派な種です。
黄色の色を楽しみたいので緑色の皮は丁寧にむきました。
電子レンジで4分ぐらいチン
フードプロセッサーで牛乳とかくはんします。途中でチキンブイヨンを1個
入れてもう一度ミキシング
お鍋で一度煮立てて生クリームを入れて出来上がり~!なめらかで
濃厚なパンプキンスープになりました。とても簡単にできますので煮物
に飽きたらスープにしてみてくださいね
追伸 スタッフよりかぼちゃの自然な味がしてとても美味しかったとおほめ
のお言葉をいただきました~
レスピーギ ¥12,800+税
パンプキンスープ色のカシクールニット、カシミヤ混なのでスープのように
なめらかで暖かい~
ジャック・ル・コーのミニリスボン型 ¥118,000+税
巷ではインフルエンザが流行中 かぼちゃを食べて元気いっぱいでこの
冬を乗り切りましょうね~
WEST店は無休 EAST店は水曜休み 毎日、営業しています
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